Os Melhores Bares de Cerveja Artesanal em Viena: Prove, Saboreie, Repita
Esqueça as lagers industriais – os bares e brewpubs independentes de Viena servem de tudo, desde IPAs turvas a sours belgas, tudo em ambientes muito legais. Seja você um morador procurando um novo point ou um viajante sedento querendo experimentar algo diferente, este guia destaca cinco dos melhores lugares da cidade para explorar a cena cervejeira cada vez maior de Viena. De bares aconchegantes com garrafas épicas a pubs animados que produzem suas próprias cervejas, Viena está cheia de surpresas para os amantes da cerveja. Saúde!
Ammutsøn Craft Beer Dive
Escondido em uma rua tranquila do sexto distrito, o Ammutsøn é um paraíso para os verdadeiros apaixonados por cerveja. O barzinho, de luz baixa, é totalmente focado na cerveja: nada de garrafas, nada de distrações, só uma lista cuidadosamente selecionada de 8 a 12 torneiras sempre mudando, com rótulos austríacos, importados raros e até lambics belgas de vez em quando. O dono, Misho, é super apaixonado e sempre pronto para recomendar algo interessante, seja um copo pequeno ou só uma degustação. Se você gosta de descobrir novidades e trocar ideias com a galera mais ligada em cerveja de Viena, esse lugar é imperdível.
Beaver Brewing Company
Se você quer um toque americano com sua cerveja artesanal, o Beaver Brewing é o lugar. O clima é descontraído e acolhedor, o bar geralmente está cheio de clientes fiéis e estudantes, e sempre tem algo interessante na torneira: desde lagers da casa até experiências em pequenos lotes. A cozinha serve hambúrgueres, asas de frango e batatas fritas incríveis, com várias opções vegetarianas também. É perfeito para uma noite tranquila com amigos ou para começar um roteiro de cerveja artesanal pelo nono distrito.
Philosoph
Escondido em uma rua sossegada no primeiro distrito, o Philosoph é um bar descontraído e sem frescura, com um toque vienense clássico. A casa atrai um público jovem e descolado graças ao atendimento simpático, à boa música e a uma carta de cervejas surpreendente, tanto na torneira quanto na garrafa. Ótimo para happy hour ou para esticar até tarde; o clima casual facilita trocar ideia com os locais. Se você busca um bar tranquilo para descobrir novas cervejas e relaxar, o Philosoph é uma ótima escolha.
Känguruh Pub
O Känguruh é uma verdadeira lenda entre os bares de cerveja de Viena, e parece entrar num templo aconchegante iluminado por velas. A seleção é de sonho: alguns chopes frescos alemães e tchecos, além de uma lista épica de garrafas com clássicos belgas e raridades, a maioria por menos de cinco euros. Os bartenders entendem tudo e sempre te ajudam a descobrir algo novo. Peça uma pizza, sente-se em uma mesa de madeira e curta o clima retrô – aqui, quem ama cerveja fica horas.
1516 Brewing Company
No coração de Viena, o 1516 é um brewpub animado e sempre cheio. Os grandes tanques de cobre chamam atenção, e os bartenders servem cervejas artesanais da casa em vários estilos: IPAs clássicas, stouts encorpadas e sempre alguma surpresa nas torneiras rotativas. A comida é farta e perfeita para acompanhar a cerveja (os hambúrgueres e costelas fazem sucesso). Com localização central, equipe simpática e cerveja feita no local, o 1516 é um clássico tanto para quem mora quanto para quem visita Viena.