Top Craft Beer Bars in Wien: Probieren, Geniessen, Wiederholen

Vergiss die Massenware – Wiens unabhängige Bars und Brauereien schenken alles aus, von trüben IPAs bis zu belgischen Sours, und das in richtig coolen Locations. Egal, ob du als Einheimischer auf der Suche nach deinem neuen Stammlokal bist oder als durstiger Besucher mal was anderes probieren willst: Dieser Guide stellt dir fünf der besten Adressen vor, um dich durch Wiens ständig wachsende Bierauswahl zu trinken. Von gemütlichen Kneipen mit riesigen Flaschensortimenten bis zu lebhaften Pubs mit eigenen Kreationen – Wien überrascht Bierfans immer wieder. Prost!

Ammutsøn Craft Beer Dive

Versteckt in einer ruhigen Straße im 6. Bezirk ist das Ammutsøn ein Paradies für echte Biernerds. Die kleine, schummrig beleuchtete Bar konzentriert sich voll und ganz aufs Bier – keine Flaschen, keine Ablenkung, nur eine perfekt kuratierte Liste von 8–12 ständig wechselnden Bieren vom Fass, darunter österreichische Perlen, seltene Importe und gelegentlich sogar belgische Lambics. Besitzer Misho ist mit Leidenschaft dabei und empfiehlt dir immer gerne etwas Spannendes, egal ob du ein halbes Pint oder nur ein kleines Probierglas willst. Wer gern Neues entdeckt und mit Wiens Craft-Bier-Szene ins Gespräch kommen will, ist hier goldrichtig.

Beaver Brewing Company

Wenn du Lust auf amerikanisches Flair mit deinem Craft Beer hast, bist du bei Beaver Brewing genau richtig. Die Atmosphäre ist entspannt und einladend, meist sitzen hier Stammgäste und Studenten, und es gibt immer etwas Interessantes vom Fass – von klaren Haus-Lagern bis zu experimentellen Kleinserien. Aus der Küche kommen erstklassige Burger, Wings und Pommes, auch für Vegetarier gibt's viel Auswahl. Der perfekte Ort für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder als Start für eine Craft Beer Tour durch den 9. Bezirk.

Philosoph

Eingebettet in eine ruhige Gasse im ersten Bezirk ist das Philosoph eine entspannte, unprätentiöse Bar mit klassischem Wiener Touch. Ein junges, kreatives Publikum schätzt den freundlichen Service, gute Musik und die überraschend starke Bierauswahl – sowohl vom Fass als auch aus der Flasche. Ideal für einen After-Work-Drink oder den späten Absacker; die lockere Stimmung macht’s leicht, mit Einheimischen ins Gespräch zu kommen. Wer neue Biere in chilliger Atmosphäre entdecken will, ist im Philosoph bestens aufgehoben.

Känguruh Pub

Das Känguruh ist eine echte Institution unter Wiens Bierbars und fühlt sich an wie ein gemütlicher, von Kerzenlicht erhellter Biertempel. Die Auswahl ist ein Traum: ein paar frische deutsche und tschechische Biere vom Fass und dazu eine epische Flaschenliste voller belgischer Klassiker und seltener Fundstücke – viele davon für unter fünf Euro. Die Barkeeper kennen sich aus und helfen dir gerne beim Entdecken. Einfach eine Pizza bestellen, an einen Holztisch setzen und das Old-School-Ambiente genießen – ein Paradies für Bierliebhaber.

1516 Brewing Company

Mitten im Herzen Wiens ist das 1516 eine lebendige Brauerei, die immer voll ist. Die großen Kupferkessel sorgen für das richtige Ambiente und die Barkeeper zapfen frische Hausbiere in allen Stilrichtungen – von klassischen IPAs bis zu kräftigen Stouts, plus ein paar Überraschungen auf den wechselnden Leitungen. Das Essen ist deftig und ideal, um das Bier zu begleiten (vor allem die Burger und Rippchen sind beliebt). Mit zentraler Lage, freundlichem Team und Bier direkt aus dem Tank ist das 1516 ein Klassiker für Einheimische und Touristen gleichermaßen.